{{{ طبق البيض بالجبنة و الخضار}}}

المقادير

5 خمسه بيضات

بطاط مسلوخ

ملح و فلفل اسود

بصل مفروم

فلفل اخضر رومي مفروم

فص ثوم مهروس

طماطم مقطعة

جبنة مبشورة


الطريقة

يخفق البيض مع الملح و الفلفل الاسود في طبق

توضع المقلاة على النار مع قليل من الزيت..

يضاف البصل و الفلفل الاخضر و البطاط

و يقلب الى ان يستوي يضاف الثوم و يقلب دقيقة

يضاف البيض و يقلب و الطماطم و تقلب

و يترك على نار متوسطة الى ان يستوي تقريبا

يرفع من على النار و يوضغ فوقها بمسافة

(تمسكي القلاية بايدك) الى ان يستوي تماما...

ترش الجبنة على الوجه و يقدم على الفور

مشكووووووووووووورة على الموضوع

شكرا علي الرد